Beschreibung
Kaltgepresste Speiseöle werden ohne Wärmezufuhr und durch rein mechanische Verfahren (Kaltpressung), schonend gewonnen. Dadurch bleiben die Vitamine, die ungesättigten Fettsäuren und weitere erwünschte sekundäre Pflanzenstoffe erhalten. Die hier geschilderte Methode ist bei Herstellern beliebt, die genügend Zeit haben und ein sehr hochwertiges Produkt herstellen wollen.
